Určité látky obsažené v potravinách působí jako přirozené bloky před UV zářením.

Jsou to například kyselina askorbová, tocopheroly, flavonoidy a karoteny jako betakaroten. Jestliže jsou tyto výživné látky přijímány s denní stravou nebo jako potravinový doplněk, mohou působit jako orální ochranný prostředek.

Betakaroten chrání před spálením kůže

V jedné studii byl například zkoumán vliv betakarotenu při ochraně před světlem. Testovaní lidé dostávali denně po dobu 12 týdnů betakaroten. Výsledek: Obsah betakarotenu stoupal do krve a kůže. Pro kontrolu byla kůže osvícena stimulátorem slunečního světla a určeno opálení. Ve srovnání se základními hodnotami se ukázal ochranný efekt.

Také běžné potraviny jako například rajčata působí jako sluneční ochrana. V rajčatech je vysoce koncentrovaný karotenoid lykopin. Testovaní lidé konzumovali po dobu deseti týdnů denně 40 g rajčatové pasty. Jejich náchylnost ke spálení sluncem se snižovala podobně jako při užívání betakarotenu. Ochranný faktor se pohyboval od 2 do 3.

Na jaře rajčata

Tyto složky potravin v žádném případě nejsou náhradou za ochranné prostředky jako oblečení nebo opalovací krémy. Na všech částech kůže však tvoří trvalý a především rovnoměrný mírný ochranný faktor. Ten, kdo chce takovýto ochranný faktor používat, by měl s užíváním začít včas na jaře nebo 6 a 8 týdnů před dovolenou.